Nuricionista especialista en SOP

Recupera el equilibrio de tus hormonas (y de tu vida)

Soy Perla Delgado, nutricionista especialista en SOP con más de 10 años de experiencia.

Vivir con un problema de alimentación suele implicar:

Tu cuerpo parece no responderte:

Sientes que, hagas lo que hagas con la alimentación, tu peso no varía o aumenta sin motivo. Esa sensación de “metabolismo roto” genera una frustración constante.

La montaña rusa del hambre y la energía:

Vives con antojos intensos (especialmente de dulce) y bajones de energía que te dejan agotada a mitad del día. No es pereza, es la resistencia a la insulina hablando.

Guerra con tu imagen corporal

El acné, el vello donde no debería estar o la caída del cabello afectan a tu seguridad. Sientes que tu cuerpo te ha traicionado y evitas mirarte al espejo.

La sombra de la infertilidad o la salud futura:

Te preocupa no poder ser madre en el futuro o desarrollar problemas de salud crónicos. Esa incertidumbre genera una ansiedad silenciosa que te acompaña a diario.

Has probado todas las dietas "milagro":

Keto, ayunos, suplementos sin control… Has pasado por tantas restricciones que ya no sabes qué comer y has desarrollado una relación tensa y de miedo con la comida.

Incomprensión médica y social:

Estás cansada de que te digan “adelgaza y se te pasará” o de que te receten la píldora como única solución sin explicarte qué pasa en tu interior.

Especialista en alimentación

Mi doble titulación en psicología y nutrición me capacita para poder tratar problemas de la conducta alimentaria de forma íntegra y completa

Perla Delgado

Nutricionista

Me llamo Carlota Bravo.

Psicóloga, dietista y deportista. Y no, no es casualidad que sea las tres cosas a la vez. Para mí tienen mucha más relación entre sí de lo que parece a primera vista.

En consulta no me vas a encontrar al otro lado de una mesa mirándote como si fuese un examen. Me sitúo a tu lado. Creo que la terapia solo funciona cuando la persona que tienes delante no te genera más tensión que el problema por el que has venido.

Mi base es cognitivo-conductual, pero no soy de las que trabajan desde un único molde.

¿Por qué? Porque las personas no somos un único molde.

Me formo de manera continua y uso enfoques distintos según lo que necesites tú, en tu momento vital, con tu historia. No se trata de que encajes en una metodología. Se trata de construir algo que tenga sentido para ti.

Lo mismo aplico como dietista. No vengo con una dieta de 1200 kcal bajo el brazo ni con una lista de alimentos prohibidos. Trabajo desde una visión integral porque la salud mental y la alimentación están mucho más conectadas de lo que nos han contado. Siempre.

En resumen: si buscas a alguien que te acompañe sin imponerte, que te dé claridad y herramientas sin agobiarte, y que entienda que el cuerpo y la cabeza van juntos… pues aquí estoy.

Creer que el SOP se soluciona solo 'perdiendo peso' o 'comiendo menos' es no entender la complejidad de tus hormonas. Entendemos que el síntoma metabólico es, a menudo, la respuesta de un cuerpo que lucha por recuperar su equilibrio y que tu frustración es el resultado de lidiar con un caos invisible."

Que dicen de mí

Estas son algunas de las opiniones de mis pacientes

Un enfoque basado en la salud metabólica, no en el peso.

En el SOP, el peso suele ser un síntoma, no la causa. Si solo nos enfocamos en el número de la báscula, aumentamos el estrés y la restricción, lo cual empeora tu resistencia a la insulina y tu inflamación.

Mi enfoque es no pesocentrista porque:

  • Buscamos flexibilidad metabólica, no delgadez extrema.

  • Priorizamos la gestión emocional para reducir el cortisol.

  • Usamos la alimentación como una herramienta de cuidado, no como un control rígido que te lleve a atracones o ansiedad.”

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El objetivo es que la comida vuelva a ser tu aliada y no tu enemiga, logrando que tu cuerpo sea un lugar seguro donde puedas vivir de forma plena y libre de la tiranía de los síntomas

Contacta sin compromiso

No eres la única mujer que siente que sus hormonas y el control de su peso ocupan demasiado espacio en su mente.

Cada día recibo en mi consulta a más mujeres agotadas de luchar contra un cuerpo que no parece responder, cansadas de recibir consejos médicos vacíos y de saltar de una dieta restrictiva a otra sin éxito. Pero también trabajo ese lado más silencioso y real del SOP: la montaña rusa emocional que provocan los desajustes de la insulina y el cortisol.

El primer paso de mi tratamiento es entender cuánto de lo que te pasa es una respuesta de tu fisiología (resistencia a la insulina) y cuánto nace de la gestión emocional. El siguiente: diseñarte un camino donde tu alimentación te de paz y tus hormonas dejen de ser un obstáculo.

Hay una vida mucho más allá de los síntomas del SOP. Escríbeme y cuéntame tu caso, estaré encantada de escucharte.

    Información protección de datos Alejandro Vera Casas

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    Preguntas que te pueden surgir

    Sí. De hecho, la restricción excesiva es un estresor que puede empeorar el equilibrio hormonal. Trabajamos en añadir nutrientes y mejorar la calidad, no en prohibir grupos de alimentos.

    No. Respetamos tu decisión médica. Si la tomas, trabajamos para paliar sus efectos secundarios; si no la tomas, nos enfocamos en regular el ciclo de forma natural a través de hábitos y psicología.

    Totalmente. La ansiedad por el dulce en el SOP tiene una base fisiológica (insulina) y una psicológica (gestión del estrés). Atacamos ambas para que el deseo de comer deje de controlarte.

    El SOP afecta al metabolismo y a las hormonas independientemente del peso. La fatiga, el acné o la falta de ovulación requieren el mismo abordaje integral.

    Lo primero que quiero que sepas es que entiendo perfectamente tu frustración. Muchas de mis pacientes vienen de años de recibir el mismo consejo simplista. Yo no voy a pedirte que “cierres la boca” ni que cuentes calorías. Mi enfoque es distinto: trabajo para que tu cuerpo vuelva a ser sensible a sus propias hormonas. No busco “tapar” el síntoma, sino mejorar tu salud metabólica e inflamatoria desde la raíz, algo que la píldora por sí sola no puede hacer.

    Para nada. Sé que el miedo a los carbohidratos es una de las mayores fuentes de ansiedad cuando tienes SOP. Mi objetivo no es prohibírtelos, sino enseñarte a elegirlos y combinarlos para que tu insulina no se dispare. Quiero que recuperes tu libertad y que puedas comer un plato de pasta o una fruta sin sentir que estás boicoteando tu salud o que vas a engordar al día siguiente.

    Sé que tienes prisa por sentirte bien, pero las hormonas no entienden de plazos urgentes. Cada cuerpo tiene su ritmo. Aunque es probable que notes mejoras en tu energía y digestiones en las primeras semanas, regular un ciclo hormonal o mejorar el estado de la piel requiere paciencia y constancia. Mi compromiso contigo no es darte un parche rápido, sino construir una base sólida para que recuperes tu salud de forma real y duradera.

    Si no sabes como conseguir pacientes a través de Internet, esta guía te dará claridad.